Uống trà atiso giúp thải độc gan, thanh lọc cơ thể
Atiso (tên khoa học là Cynara scolymus) là loại cây lá gai có nguồn gốc từ Miền Nam châu Âu, cây atisô du nhập vào Việt Nam từ đầu thế kỉ 20 và hiện đang được trồng nhiều nhất ở Cao nguyên Lâm Viên (Đà Lạt – Lâm Đồng). Cụm hoa, lá của cây atiso thường được dùng để ăn hoặc hãm giúp thanh mát cơ thể thì còn được dùng để bào chế trong rất nhiều vị thuốc cả đông y lẫn tây y hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, thận, tiết niệu, tiêu hóa,… Vì các thành phần trong atiso có chức năng thanh lọc tốt, tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.
Giới thiệu về cây atiso trồng ở Đà Lạt
Trong cây atiso, đặc biệt là phiến lá chứa rất nhiều các hoạt chất như canxi, magie, natri, inulin, talin,.. ngoài ra còn chứa cynarrin mang vị đắng đặc trưng cho loài này. Atiso có hàm lượng cholesterol thấp nhưng lại rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Hoa atiso ăn rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp khoảng 9.3% carbohydrate, 1.5% chất xơ, rất ít chất béo và protein. Ngoài ra thân, rễ và lá của cây cũng có các tác dụng khác hỗ trợ sức khỏe.
Vậy dùng atiso như thế nào để phát huy hết tất cả những công dụng của nó thì mời mọi người xem thêm bài viết sau nhé
Hoa atiso ăn rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp khoảng 9.3% carbohydrate, 1.5% chất xơ, rất ít chất béo và protein. Ngoài ra thân, rễ và lá của cây cũng có các tác dụng khác hỗ trợ sức khỏe.
Vậy dùng atiso như thế nào để phát huy hết tất cả những công dụng của nó thì mời mọi người xem thêm bài viết sau nhé
1. Phân biệt các loại hoa atiso
Atiso có 2 loại là atiso xanh và atiso đỏ (hay còn gọi là cây bụp giấm), tùy theo chức năng và công dụng từng loại cây mà người tiêu dùng nên lựa chọn loại atiso nào là phù hợp với nhu cầu của mình.
Hoa atiso xanh
Dựa trên các phân tích về khoa học, trong hoa atiso xanh có chứa các hoạt chất tự nhiên như: tamin, flavonoid, insuline, cynarrin cùng các nguyên tố kim loại như magie, kali, canxi,.. mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Công dụng chủ yếu của loại hoa này là giúp thanh lọc cơ thể, kích thích điều tiết, lưu thông tuyến mật, đặc biệt giúp gan đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, lợi tiểu, giúp giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ trong điều trị ung thư và những công dụng khác.
Hoa atiso đỏ (bụp giấm)
Trong các nghiên cứu được công bố về loài này, trong hoa của nó có chứa chất màu vàng thuộc loại flavonol glucosid, riêng trong quả khô có công dụng kháng sinh. Hoa atiso đỏ có vị chua thường dùng làm rau chua, thuốc, nước giải khát, xiro, mứt,… Về công dụng, hoa atiso đỏ được xem như là loại thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ lọc thận, mát gan, tăng sức đề kháng, giảm cholesterol,…
Đối với hai loại hoa atiso trên thì mỗi loại đều có chức năng và tác dụng không giống nhau. Tuy nhiên, theo một bài báo trên báo tuổi trẻ cũng cho hay về việc phóng đại công dụng quá mức của loài atiso đỏ như chữa được bệnh đái tháo đường, ung thư,…trên địa bàn Tp.HCM làm cho một bộ phận người tiêu dùng tin dùng và mua với số lượng lớn khi không nắm bắt được hết thông tin về công dụng của nó.
Theo khuyến cáo của bác sĩ thuộc khoa y học cổ truyền bệnh viện Bình Tân nói về công dụng của loại hoa này chỉ có tác dụng hỗ trợ chứ không phải là thuốc để có tác dụng chữa trị trên nền bệnh lý có sẵn.
Vì vậy để sử dụng atiso một cách hiệu quả nhất thì việc chú ý đến công dụng của từng loại hoa là vô cùng quan trọng để tránh lạm dụng sản phẩm quá mức dẫn đến những hệ lụy đáng tiếc cho cơ thể. Trong bài viết này chúng ta sẽ chỉ đề cập đến công dụng và những vấn đề cần chú ý khi dùng hoa atiso xanh.
Theo khuyến cáo của bác sĩ thuộc khoa y học cổ truyền bệnh viện Bình Tân nói về công dụng của loại hoa này chỉ có tác dụng hỗ trợ chứ không phải là thuốc để có tác dụng chữa trị trên nền bệnh lý có sẵn.
Vì vậy để sử dụng atiso một cách hiệu quả nhất thì việc chú ý đến công dụng của từng loại hoa là vô cùng quan trọng để tránh lạm dụng sản phẩm quá mức dẫn đến những hệ lụy đáng tiếc cho cơ thể. Trong bài viết này chúng ta sẽ chỉ đề cập đến công dụng và những vấn đề cần chú ý khi dùng hoa atiso xanh.
2. Những tác dụng tuyệt vời của trà atiso
Như đã nói ở trên, atiso mang tính thanh nhiệt tốt, ngoài việc sử dụng để chế biến các món ăn trong gia đình thì nó còn được dùng làm trà để uống, tinh chiết lại cho nhỏ gọn, dễ dàng và tiện lợi cho mọi người đều có thể sử dụng.
Bài viết này chỉ tập trung vào atiso xanh nhé!
Bài viết này chỉ tập trung vào atiso xanh nhé!
“Thảo dược” cực tốt cho gan
Uống trà atiso rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là mang lại làn da khỏe, mịn màng và tươi tắn cho bạn mỗi ngày bởi vì yếu tố quyết định làn da của một người có đẹp hay không phụ thuộc rất nhiều vào chức năng lọc độc tố của gan có tốt hay không, hệ tiêu hóa có khỏe hay không.
Vì hoa atiso chứa các chất chống oxy hóa như cynarrin và silymarin, giúp phục hồi lại chức năng gan, giải độc gan, trong đông y người ta thường kết hợp nó với một số vị thuốc khác để chữa các bệnh về gan khá hiệu quả.
Ngoài atiso ra khi chữa các bệnh liên quan về gan bằng thảo dược cũng có thể tìm đến hai loại thảo dược khác giúp điều trị viêm gan do virus, hạ men gan, làm chậm sự tiến triển của xơ gan,…đó là cây mật nhân và cà gai leo.
Vì hoa atiso chứa các chất chống oxy hóa như cynarrin và silymarin, giúp phục hồi lại chức năng gan, giải độc gan, trong đông y người ta thường kết hợp nó với một số vị thuốc khác để chữa các bệnh về gan khá hiệu quả.
Ngoài atiso ra khi chữa các bệnh liên quan về gan bằng thảo dược cũng có thể tìm đến hai loại thảo dược khác giúp điều trị viêm gan do virus, hạ men gan, làm chậm sự tiến triển của xơ gan,…đó là cây mật nhân và cà gai leo.
Ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư
Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi USDA, atiso có mức chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại rau mà chất chống oxy hóa là một trong những biện pháp phòng ngừa đầu tiên cho hệ thống miễn dịch giúp chống lại các gốc tự do. Nó hạn chế sự nảy nở của tế bào thành nhiều dạng ung thư khác nhau như ung thư tuyến tiền liệt, bệnh bạch cầu và ung thư vú.
Với hàm lượng quercetin và rutin cao, hai chất chống oxy hóa đặc biệt này đã được chứng minh làm giảm nguy cơ phát triển ung thư, trong đó có luteolin là hợp chất giúp chống lão hóa não và viêm não. Ngoài ra trong hoa atiso cũng tìm thấy một lượng lớn chất polyphenol có thể làm chậm lại các ảnh hưởng của ung thư ở bất kỳ bệnh nhân nào.
Với hàm lượng quercetin và rutin cao, hai chất chống oxy hóa đặc biệt này đã được chứng minh làm giảm nguy cơ phát triển ung thư, trong đó có luteolin là hợp chất giúp chống lão hóa não và viêm não. Ngoài ra trong hoa atiso cũng tìm thấy một lượng lớn chất polyphenol có thể làm chậm lại các ảnh hưởng của ung thư ở bất kỳ bệnh nhân nào.
Cải thiện tiêu hóa
Hoa atiso chứa những thành phần tự nhiên giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa cho cơ thể, làm cho bộ máy tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Điều trị buồn nôn
Lá atiso có tác dụng giảm và ngăn ngừa chứng buồn nôn nên có thể nhai lá atiso sau khi uống rượu để làm giảm khó chịu cho cơ thể.
Giảm lượng cholesterol trong máu
Cholesterol là một loại chất béo tích tụ trong các động mạch của hệ thống tim mạch, ngăn chặn sự lưu thông máu, tăng huyết áp, và có thể dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ có thể gây tử vong.
Tuy nhiên trong atiso có chứa các thành phần hóa học giúp kiềm chế hợp chất tổng hợp cholesterol (HMG-CoA reductese) sẽ giúp cải thiện sức khỏe cho tim mạch của bạn, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, thoái hóa gan và tai biến mạch.
Tuy nhiên trong atiso có chứa các thành phần hóa học giúp kiềm chế hợp chất tổng hợp cholesterol (HMG-CoA reductese) sẽ giúp cải thiện sức khỏe cho tim mạch của bạn, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, thoái hóa gan và tai biến mạch.
Hàm lượng chất xơ cao
Mỗi ngày người phụ nữ cần khoảng 25 gram chất xơ và nam giới cần ít nhất 35-40 gram chất xơ, nhưng thông thường thức ăn chứa chất xơ chỉ chiếm khoảng 15 gram cho sự cần thiết của cơ thể.
Trong đó nếu như dùng atiso trong chế biến món ăn thì nó chứa khoảng ¼ lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Hoa atiso được nấu chín có chứa 10,3 gram chất xơ, như vậy ngoài việc dùng atiso thì dùng thêm các loại thức ăn khác như ngô, súp lơ, đậu hà lan,… thì chúng ta không còn lo về việc cung cấp không đủ chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Trong đó nếu như dùng atiso trong chế biến món ăn thì nó chứa khoảng ¼ lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Hoa atiso được nấu chín có chứa 10,3 gram chất xơ, như vậy ngoài việc dùng atiso thì dùng thêm các loại thức ăn khác như ngô, súp lơ, đậu hà lan,… thì chúng ta không còn lo về việc cung cấp không đủ chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Tiêm tĩnh mạch, cải thiện chức năng não
Dung dịch atiso dùng để tiêm tĩnh mạch sau 2-3 giờ sẽ giúp lượng mật bài tiết gấp 4 lần. Cho uống hoặc tiêm dung dịch này giúp hạ cholesterol và ure trong máu, lợi tiểu, giảm viêm.
Atiso cũng còn có chức năng cải thiện sức khỏe não bộ, có khả năng làm giãn mạch máu để cho phép lượng oxy lên não nhiều hơn để nâng cao khả năng nhận thức.
Atiso cũng còn có chức năng cải thiện sức khỏe não bộ, có khả năng làm giãn mạch máu để cho phép lượng oxy lên não nhiều hơn để nâng cao khả năng nhận thức.
Hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân tiểu đường
Trà atiso có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, điều chỉnh quá trình hình thành của hạ cholesterol và tăng đường huyết sau khi ăn nên rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Tăng cường hệ miễn dịch, giúp mật độ khoáng xương tăng
Trong atiso có chứa các khoáng chất như magie, photpho, mangan giúp tăng cường sức khỏe và mật độ xương, làm giảm bệnh loãng xương ở người già, giúp chắc xương và răng, tăng hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
Hạ huyết áp
Theo nghiên cứu của trường đại học Seattle Mỹ đã cho thử nghiệm việc dùng thuốc Captopril và trà atiso 2 lần/ngày trong 4 tuần đối với bệnh nhân có triệu chứng cao huyết áp nhẹ. Kết quả cho thấy bệnh nhân sử dụng atiso có hiệu quả cao hơn so với người dùng thuốc. Cho nên việc uống trà atiso thường xuyên có tác dụng làm giảm huyết áp hiệu quả.
Giảm cân
Chọn lựa bí quyết giảm cân từ thiên nhiên luôn là sự ưu tiên hàng đầu của phái đẹp vì tính an toàn, tiện lợi của nó. Nếu như bạn cảm thấy lo lắng về các tác dụng phụ khi dùng các loại thuốc giảm cân ngoài thị trường thì trà atiso là một sự lựa chọn hoàn hảo bởi ngoài việc giúp mang lại vòng eo thon gọn cho chị em thì bên cạnh đó nó cũng giúp sáng da, khỏe tóc và giữ gìn nét thanh xuân cho phái đẹp.
3. Uống trà atiso giúp thải độc gan, thanh lọc cơ thể
Ngoài việc dùng trà túi lọc, cao atiso tiện dụng thì bạn còn có thể dùng hoa atiso khô như một loại trà thanh nhiệt, thải độc vẫn rất tốt.
Mỗi lần dùng khoảng 30-50gram cho một ấm nước khoảng 1.5 lít nước, nấu trên bếp khoảng 7-10 phút là dùng được. Có thể dùng nóng hoặc lạnh, thêm đường, cỏ ngọt, mật ong hay không tuỳ thích.
Mỗi lần dùng khoảng 30-50gram cho một ấm nước khoảng 1.5 lít nước, nấu trên bếp khoảng 7-10 phút là dùng được. Có thể dùng nóng hoặc lạnh, thêm đường, cỏ ngọt, mật ong hay không tuỳ thích.
4. Công dụng chính của trà hoa atiso khô
- Lọc gan, đào thải chất độc. Hỗ trợ cho người đang điều trị bệnh lý về gan, thận, hạn chế tác dụng phụ của thuốc.
- Thông mật, lợi tiểu, không còn tiểu rát, tiểu buốt (nhất là ở người lớn tuổi).
- Tốt cho hệ tim mạch, dùng tốt cho người có bệnh lý tim mạch, đường huyết cao.
- Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon, nhuận trường.
- Mát gan, hạn chế tình trạng mụn nhọt, mề đay, thâm nám, sáng da và hồng hào.
- Giúp ngủ ngon và sâu hơn!
- Thông mật, lợi tiểu, không còn tiểu rát, tiểu buốt (nhất là ở người lớn tuổi).
- Tốt cho hệ tim mạch, dùng tốt cho người có bệnh lý tim mạch, đường huyết cao.
- Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon, nhuận trường.
- Mát gan, hạn chế tình trạng mụn nhọt, mề đay, thâm nám, sáng da và hồng hào.
- Giúp ngủ ngon và sâu hơn!
5. Uống trà atiso như thế nào cho đúng cách
Có rất nhiều người khi tìm hiểu về trà atiso và công dụng của trà atiso như mang lại các hiệu quả tốt cho gan, thận, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về tim mạch, tiêu hóa, giúp đẹp da,…thì mua dùng ngay và với mong muốn việc sử dụng nó có hiệu quả càng nhanh càng tốt nên đã lạm dụng mà không chú ý đến liều lượng sử dụng của nó như thế nào cho phù hợp.
Trong phần này bài viết sẽ cung cấp cho bạn đọc kiến thức về việc sử dụng trà atiso như thế nào là đúng cách nhé
Trong phần này bài viết sẽ cung cấp cho bạn đọc kiến thức về việc sử dụng trà atiso như thế nào là đúng cách nhé
Đối với chị em phụ nữ có nhu cầu uống trà atiso để giảm cân
Nên uống trà mỗi ngày đều đặn vào buổi sáng thay vì uống cà phê và kết hợp với các bài tập thể dục thường xuyên sẽ đem lại hiệu quả đáng kể và an toàn nhất. Các chị em nên pha uống trong ngày để tránh trà bị hỏng ảnh hưởng sức khỏe.
Đối với những người hay khó ngủ
Nên uống trà trước 16h hằng ngày và chỉ nên uống 1 ly/ngày. Uống trà trước mỗi bữa bữa ăn chính ít nhất 30 phút kéo dài 21-30 ngày kết hợp các chế độ ăn uống, hoạt động hợp lí có thể giúp giảm cân 6-8 kg mỗi tháng.
Đối với người bình thường
Có thể sử dụng 2-3 túi trà/ngày. mỗi túi pha vào một cốc nước sôi khoảng 100ml.
Đối với người mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường, gan,..
Để giảm lượng cholesterol trong máu bạn nên dùng 1800-19.320 mg tinh chiết từ atiso 2-3 lần/ngày tương ứng với 1-9 gói trà túi lọc chia ra các lần sử dụng trong ngày.
Đối với các trường hợp khác
Chữa chứng ợ hơi dùng khoảng 320-640mg tương đương 1 túi trà, uống 3 lần mỗi ngày.
Khi dùng trà atiso hoặc các sản phẩm có liên quan bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng vì liều lượng có thể sẽ khác nhau đối với từng bệnh nhân. Cách dùng và liều lượng sử dụng như thế nào sẽ tùy thuộc vào từng độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của bạn.
Khi dùng trà atiso hoặc các sản phẩm có liên quan bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng vì liều lượng có thể sẽ khác nhau đối với từng bệnh nhân. Cách dùng và liều lượng sử dụng như thế nào sẽ tùy thuộc vào từng độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của bạn.
6. Những vấn đề cần chú ý khi dùng trà atiso
Bạn đừng lầm tưởng việc uống atiso thay cho nước uống hàng ngày sẽ đem lại lợi ích mát gan bổ thận cho cơ thể mà không có các nguy cơ hay tác dụng phụ nào khác, như vậy nó có tác hại nào gây ảnh hưởng cho cơ thể hay không?
Trước khi dùng atiso bạn nên kiểm tra lượng cholesterol trong cơ thể thường xuyên để điều chỉnh liều lượng dùng cho phù hợp.
Đối với những người mắc các bệnh dị ứng với atiso hoặc tắc ống mật, sỏi mật thì không nên dùng atiso.
Đối với bệnh nhân bị bệnh gan, thận cũng nên cân nhắc cẩn thận trước khi dùng loại trà này. Ngoài ra trong atiso cũng chứa các chất ngăn chặn việc hấp thụ bổ sung các thuốc muối sắt cho nên khi dùng bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Một số tác dụng phụ không mong muốn khi dùng atiso sai cách:
Trước khi dùng atiso bạn nên kiểm tra lượng cholesterol trong cơ thể thường xuyên để điều chỉnh liều lượng dùng cho phù hợp.
Đối với những người mắc các bệnh dị ứng với atiso hoặc tắc ống mật, sỏi mật thì không nên dùng atiso.
Đối với bệnh nhân bị bệnh gan, thận cũng nên cân nhắc cẩn thận trước khi dùng loại trà này. Ngoài ra trong atiso cũng chứa các chất ngăn chặn việc hấp thụ bổ sung các thuốc muối sắt cho nên khi dùng bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Một số tác dụng phụ không mong muốn khi dùng atiso sai cách:
Trướng bụng
Atiso sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất cho những ai biết sử dụng đúng cách, giúp nhuận tràng, lợi mật, phục hồi các mô gan bị tổn thương, giải độc tố cho những ai uống nhiều bia rượu, làm việc trong môi trường ô nhiễm.
Chính vì lý do đó mà nhiều người đã uống quá nhiều dẫn đến việc tự mình đầu độc cơ thể mình bởi lượng atiso quá cao. Điều đó làm co thắt toàn bộ cơ trơn của đường tiêu hóa gây nên chứng đầy hơi, trướng bụng cho người sử dụng, bảo sao mình không hợp khi dùng trà atiso.
Hơn nữa atiso có vị đắng, dạ dày thích vị ngọt chứ không thích vị đắng nên nếu dùng lâu ngày và lạm dụng sẽ có thể làm tổn hại dạ dày.
Chính vì lý do đó mà nhiều người đã uống quá nhiều dẫn đến việc tự mình đầu độc cơ thể mình bởi lượng atiso quá cao. Điều đó làm co thắt toàn bộ cơ trơn của đường tiêu hóa gây nên chứng đầy hơi, trướng bụng cho người sử dụng, bảo sao mình không hợp khi dùng trà atiso.
Hơn nữa atiso có vị đắng, dạ dày thích vị ngọt chứ không thích vị đắng nên nếu dùng lâu ngày và lạm dụng sẽ có thể làm tổn hại dạ dày.
Suy giảm chức năng gan, tăng gánh nặng cho gan
Khi cơ thể bạn tiếp nhận một loại trà nào đều phải được gan chuyển hóa hết mới có thể triển khai được tác dụng như bạn mong muốn và gan thậm chí phải làm việc 2 lần với bất kỳ hoạt chất nào cũng vậy. Cho nên nếu bạn dùng một lượng lớn trà atiso mỗi ngày sẽ làm tăng gánh nặng cho gan, bắt nó phải hoạt động nhiều hơn mức bình thường.
Gây ra bệnh táo bón
Các hoạt chất kháng oxy hóa trong trà atiso cũng giống như các loại trà khác (như ECPG) giúp phòng chống xơ vữa mạch máu, ngăn ung thư,.. có tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó, việc lạm dụng trà sẽ gây ra chứng táo bón bởi vì lượng sắt trong trà nhiều hơn so với các khoáng chất khác, ngoài ra sẽ kèm theo các triệu chứng khác như mệt mỏi, chán ăn,..
Như vậy ngoài các chức năng giúp cân bằng sức khỏe, lọc thận, mát gan cũng như các tác dụng chữa bệnh khác thì trà atiso cũng có những vấn đề đáng lưu tâm khi không nên quá lạm dụng vào nó để nâng cao sức khỏe ngày một tốt hơn, hãy sử dụng trà atiso đúng cách bạn nhé!